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EL
E. Leclerc
Responsable de rayon Fruits et légumes - H/F
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Job Description
Description Vos missions Rattaché(e) à la direction du magasin, vous pilotez le rayon Fruits et Légumes de A à
Z :
Gestion commerciale & Théâtralisation : Assurer la mise en rayon, l'étalage et la théâtralisation des produits (fraîcheur, couleurs, propreté). Gérer les achats, les commandes et les relations avec les fournisseurs/producteurs locaux. Piloter le compte d'exploitation du rayon (chiffre d'affaires, marge, taux de casse, stocks). Qualité & Hygiène : Veiller au strict respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité (HACCP). Contrôler la qualité des arrivages et appliquer la politique d'agencement/rotation. Management & Relation client : Animer et encadrer une équipe de 6 employés libre-service. Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. Profil Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 3 ans sur un poste similaire (chef de rayon, second de rayon ou artisan primeur).Savoir-faire :
Connaissance approfondie des produits frais, de leur saisonnalité, des techniques de conservation et de la gestion d'un centre de profit. Savoir être : Commerçant(e) dans l'âme, vous êtes rigoureux(se), autonome et doté(e) d'un bon relationnel. Votre leadership naturel vous permet de fédérer votre équipe. Avantages financiers :- salaire selon expériences professionnelles
- prime annuelle sous condition d'ancienneté
- Primes de participation et d'intéressement sous condition d'ancienneté
- Prime sur objectifs L'aventure E.