Cocinero de linea Position Available In South Central Connecticut Planning Region, Connecticut

Cocinero de linea Sky Diner 30 Leetes Island Rd, Branford, CT 06405 Descripción General Estamos buscando un Cocinero de Línea dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la industria alimentaria y un compromiso con la entrega de comidas de alta calidad en un entorno de ritmo rápido. Como Cocinero de Línea, desempeñarás un papel crucial en la preparación de los alimentos, asegurando que cada plato cumpla con nuestros estándares de excelencia. Esta posición es ideal para personas que prosperan en un ambiente de cocina colaborativo y desean contribuir al éxito de nuestro restaurante. Responsabilidades Preparar y cocinar los platos del menú de acuerdo con recetas y estándares establecidos. Asegurar el cumplimiento de todos los protocolos de seguridad alimentaria, manteniendo un espacio de trabajo limpio y organizado. Asistir en la planificación y desarrollo del menú, aportando ideas creativas para platos de temporada. Colaborar con el personal de cocina para garantizar un servicio oportuno durante las horas pico. Monitorear los niveles de inventario de alimentos y ayudar con el pedido de suministros según sea necesario. Mantener los equipos y utensilios de cocina en buen estado y limpios. Participar en eventos de catering cuando se requiera, brindando un servicio excepcional a los invitados. Apoyar las necesidades del departamento dietético preparando comidas que cumplan con requisitos dietéticos específicos. Requisitos Experiencia comprobada como Cocinero de Línea o en un rol similar en un restaurante o entorno de servicio de alimentos. Conocimiento de las normativas y mejores prácticas de seguridad alimentaria. Se valora experiencia en técnicas de preparación de comidas y estándares de cocina gourmet. Habilidades organizativas sólidas y capacidad para realizar múltiples tareas en una cocina ocupada. Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar bien en equipo. Familiaridad con servicios de catering, especialmente en eventos especiales o reuniones grandes, es una ventaja. Pasión por la cocina y creatividad en la planificación del menú son altamente deseables. ¡Únete a nuestro equipo y forma parte de un emocionante viaje culinario donde tus habilidades brillarán!

Job Types:

Full-time, Part-time Pay:

$17.00 – $20.00 per hour

Benefits:

Flexible schedule

Shift:

Day shift Evening shift Morning shift

Work Location:

In person